San Martino Castagne & Vino a Giffoni Sei Casali
Tre giorni di caldarroste, vino novello, musica e rievocazione storica nel centro storico di Capitignano, il borgo del patrono san Martino
Di Salvatore Giuliano Pubblicato il Aggiornato il
La storia
A Giffoni Sei Casali san Martino non è soltanto il santo dell'estate di novembre e del vino nuovo: è il patrono del paese, festeggiato l'11 novembre, e a Capitignano, il casale che ospita il municipio, ha una parrocchia a lui dedicata. Per questo la sagra «San Martino Castagne & Vino» si svolge nel centro storico di Capitignano, tra i vicoli e le piazzette del borgo, in un fine settimana a ridosso della festa.
La manifestazione è cresciuta negli anni: nel 2022 tornava con la nona edizione dopo lo stop della pandemia, e nel 2026 arriva alla tredicesima, dal 13 al 15 novembre. Il cuore restano i prodotti di queste colline ai piedi dei Monti Picentini: le castagne, arrostite o cucinate nei piatti della tradizione, e il vino novello, che a Capitignano ha un suo concorso giunto alla quattordicesima edizione, con premiazione il venerdì sera sul piazzale della chiesa. Il comune rientra per intero nella zona della Nocciola di Giffoni IGP, e nocciole e castagne finiscono anche nei dolci degli stand.
Accanto alla gastronomia, la festa porta in strada le tradizioni del borgo: la Lotteria di San Martino, i laboratori di cucito e il Crespella Lab dedicato alle crespelle, la mostra fotografica nella Cappella della Trinità e il Museo del Vino in via Madonnelle. La domenica sera tocca alla rievocazione storica, con la sfilata in costume che attraversa il centro storico accompagnata dagli Archibugieri SS. Sacramento di Cava de' Tirreni e si chiude con i fuochi d'artificio; nelle piazze, per tre sere, musica popolare, liscio e dj set.
Il programma
- Musica in piazza Giovanni Paolo II, sul piazzale della chiesa, in piazza Santa Caterina e in piazza dei Castagnari
- Apertura degli stand gastronomici; in via Trinità parte il Crespella Lab
- Premiazione del 14° Concorso del Vino Novello sul piazzale della chiesa
- Serata di musica: la Paranza Madonna di Bagni in piazza Giovanni Paolo II, il liscio de I' Cumbariell sul piazzale della chiesa e dj set in piazza dei Castagnari e in piazza del Caciocavallo
- Apertura degli stand, Crespella Lab in via Trinità e laboratori di cucito del Centro Sociale Creativo in piazza Trinità
- Crespella Lab in via Trinità e laboratori di cucito in piazza Trinità
- Apertura degli stand per il pranzo della domenica
- Rievocazione storica: sfilata in costume dalla pineta a piazza Giovanni Paolo II attraverso il centro storico, con gli Archibugieri SS. Sacramento di Cava de' Tirreni e finale pirotecnico
- Estrazione dei premi della Lotteria di San Martino in piazza Giovanni Paolo II, poi musica nelle piazze fino a sera
Cosa si mangia
Il protagonista è la castagna: caldarroste da mangiare passeggiando e piatti della cucina contadina dei Picentini. Nell'edizione 2022 il menu proponeva ziti con braciola, cavatelli con fagioli e castagne, sfrionzola, panini con broccoli e salsiccia, milza e caciocavallo «impiccato», cotto appeso sulla brace.
Tra i dolci, crespelle, calzoncelli con la pera pericina e dolci artigianali con nocciole e castagne. Da bere, il vino paesano e il novello dei produttori locali, gli stessi che si sfidano nel concorso del venerdì.
I consigli del local
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Parcheggio
Il centro storico di Capitignano è fatto di vicoli e piazzette e i posti vicino alla festa sono pochi: arriva presto, soprattutto la sera, e lascia l'auto lungo la strada principale per proseguire a piedi.
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Pagamenti
Gli stand sono gestiti dall'organizzazione e dalle realtà del paese: porta con te un po' di contanti, utili anche per i biglietti della Lotteria di San Martino.
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Folla e orari
Gli stand aprono alle 19:00 il venerdì e il sabato e alle 12:00 la domenica: la sera, con la musica in cinque piazze diverse, è il momento più animato. Per la rievocazione storica di domenica alle 18:00 prendi posto in anticipo lungo il percorso o in piazza Giovanni Paolo II.
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Abbigliamento e regole
A metà novembre, sulle colline dei Picentini, la sera fa freddo e si sta molto all'aperto: vestiti a strati e scegli scarpe comode per le salite e i selciati del borgo.
Meteo previsto
Dati: Open-Meteo
Come arrivare
La festa occupa il centro storico di Capitignano, frazione sede del comune. Dall'aeroporto di Salerno Costa d'Amalfi sono circa 14 km e 20 minuti d'auto; da Salerno c'è anche il bus SITA Sud 5210 fino a Capitignano bivio.
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Domande frequenti
Quando si svolge San Martino Castagne & Vino nel 2026?
La tredicesima edizione si svolge da venerdì 13 a domenica 15 novembre 2026 nel centro storico di Capitignano, a Giffoni Sei Casali. Gli stand aprono alle 19:00 venerdì e sabato e alle 12:00 la domenica.
Quando si svolge la rievocazione storica?
Domenica 15 novembre alle 18:00: la sfilata in costume parte dalla pineta, attraversa il centro storico e arriva in piazza Giovanni Paolo II, accompagnata dagli Archibugieri SS. Sacramento di Cava de' Tirreni, con finale pirotecnico. Alle 20:00 segue l'estrazione della Lotteria di San Martino.
Cosa si mangia alla sagra?
Caldarroste, vino novello e piatti della tradizione locale: nelle ultime edizioni c'erano ziti con braciola, cavatelli con fagioli e castagne, caciocavallo impiccato, crespelle e dolci con nocciole e castagne.
Come si arriva a Capitignano da Salerno?
In auto sono circa 20 minuti dall'aeroporto di Salerno Costa d'Amalfi. Con i mezzi pubblici, la linea 5210 di SITA Sud collega Salerno con la fermata di Capitignano bivio in circa 40 minuti.
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