La Via dell'Olio – Olivenölfest in Nerola
Ein Dezembersonntag in der Sabina bei Rom: historische Ölmühlen, neues natives Olivenöl extra, Essensstände und Kunsthandwerksmarkt in der Altstadt
Von Salvatore Giuliano Veröffentlicht am Aktualisiert am
Geschichte
Am Sonntag, 6. Dezember 2026, von 10 bis 18 Uhr widmet Nerola, ein Bergdorf in der Sabina nordöstlich von Rom unterhalb des Castello Orsini, einen ganzen Tag dem frisch gepressten nativen Olivenöl extra: „La Via dell'Olio“, die Straße des Öls, angekündigt als Reise durch Geschmack, Ölmühlen und Tradition. Es ist die Zeit, in der die Olivenernte gerade vorbei ist und die Mühlen das Olio novello pressen, das neue Öl des Jahres: leuchtend grün, pfeffrig, mit grasigem Duft. Auf dem Plakat stehen die Logos der Gemeinde Nerola und der Pro Loco Nerola APS, des örtlichen Heimat- und Tourismusvereins, gefördert von der Region Latium und ARSIAL, der regionalen Agentur für Landwirtschaftsentwicklung. Bei schlechtem Wetter wird das Fest auf den folgenden Sonntag, den 13. Dezember, verschoben.
Herzstück sind die Besuche der historischen Ölmühlen der Umgebung. Ab 10 Uhr bringen Shuttlebusse die Besucher dorthin, wo sie die Pressung der Oliven aus nächster Nähe erleben, das neue Öl bei geführten Verkostungen probieren und es direkt bei den Erzeugern kaufen können. Die Touren müssen reserviert werden, und zwar nur schriftlich per WhatsApp; die ersten hundert Anmeldungen erhalten ein kleines Geschenk.
Ab Mittag zieht das Fest in die Altstadt, wo die Essensstände mit lokalen Spezialitäten öffnen, während in den Gassen Stände mit regionalen Produkten und ein Kunsthandwerksmarkt warten. Nerola liegt im Anbaugebiet des nativen Olivenöls extra Sabina g.U.: Ein Spaziergang durch die Gassen hinauf zur Burg und zu den Kirchen San Giorgio und San Sebastiano rundet den Tag ab.
Programm
- Abfahrt der Shuttles zu den historischen Ölmühlen: Vorführungen der Pressung, geführte Verkostungen von neuem nativem Olivenöl extra und Direktverkauf der Erzeuger (nur mit Reservierung)
- Die Essensstände öffnen mit Verkostung lokaler Spezialitäten; in den Gassen der Altstadt Stände mit regionalen Produkten und ein Kunsthandwerksmarkt
- Ende der Veranstaltung
Was man isst
Das komplette Menü kostet 15 Euro: Spaghetti aglio, olio e peperoncino (mit Knoblauch, Öl und Chili), geschmorte Würste mit Bohnen sowie Wein und Wasser. Zu jedem Menü gibt es gratis eine Bruschetta und eine Scheibe Brot, beide mit neuem Olivenöl beträufelt – die einfachste Art, seinen Geschmack zu erleben.
Bei den Ölmühlen-Touren probiert man das neue native Olivenöl extra bei geführten Verkostungen und kann es direkt bei den Erzeugern kaufen.
Tipps von Einheimischen
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Parken
Nerola ist ein Bergdorf mit kleiner Altstadt: Kommen Sie am Vormittag, parken Sie außerhalb des Zentrums und gehen Sie zu Fuß weiter.
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Bezahlen
Der Eintritt ist frei; das komplette Menü kostet 15 Euro. Nehmen Sie etwas Bargeld für die Stände und den Ölkauf bei den Erzeugern mit.
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Andrang und Uhrzeiten
Die Ölmühlen-Touren gibt es nur mit schriftlicher Reservierung per WhatsApp unter +39 377 097 0541: Reservieren Sie früh, die ersten hundert bekommen ein Geschenk. Für Auskünfte rufen Sie dieselbe Nummer an.
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Kleidung und Regeln
Im Dezember ist es in den Hügeln kalt, und man wechselt zwischen draußen und den Mühlen: Ziehen Sie sich im Zwiebellook an und tragen Sie bequeme Schuhe für die steilen Gassen.
Wettervorhersage
Daten: Open-Meteo
Anreise
Nerola liegt in der Sabina nordöstlich von Rom: Der Flughafen Rom-Ciampino ist etwa 63 km entfernt (45 Autominuten), Fiumicino etwa 79 km. Mit dem Zug fährt man bis Fara Sabina-Montelibretti (Linie FL1) und weiter mit dem Cotral-Bus.
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Häufige Fragen
Wann findet La Via dell'Olio in Nerola 2026 statt?
Am Sonntag, 6. Dezember 2026, von 10 bis 18 Uhr. Bei schlechtem Wetter wird sie auf den folgenden Sonntag, den 13. Dezember, verschoben.
Wie reserviere ich eine Ölmühlen-Tour?
Nur schriftlich per WhatsApp unter +39 377 097 0541; die Shuttles fahren ab 10 Uhr. Die ersten hundert Anmeldungen erhalten ein kleines Geschenk.
Was kostet das Menü?
Das komplette Menü kostet 15 Euro: Spaghetti mit Knoblauch, Öl und Chili, geschmorte Würste mit Bohnen, Wein und Wasser, dazu gratis eine Bruschetta und eine Scheibe Brot mit neuem Olivenöl.
Wann öffnen die Essensstände?
Ab 12 Uhr, mit Verkostung lokaler Spezialitäten; in der Altstadt gibt es außerdem Stände mit regionalen Produkten und einen Kunsthandwerksmarkt.
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