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Profumi e Sapori d'Autunno a Nicolosi

Tre fine settimana di novembre alle porte dell'Etna tra mercatini contadini, pigiatura dell'uva al palmento, funghi spontanei e folklore

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La storia

«Profumi e Sapori d'Autunno» è la manifestazione con cui il Comune di Nicolosi, il paese a circa 700 metri sul versante sud dell'Etna chiamato «porta dell'Etna», accompagna i fine settimana di novembre. Non è una novità: il sito del Comune ne riporta l'edizione 2024, dal 13 al 26 novembre, e nel 2025 la festa si è svolta in tre weekend, ognuno con un tema, dalla tradizione e il folklore ai funghi fino ai motori storici. Nel 2026 la promuove l'assessorato comunale al Turismo e allo Sviluppo economico, sulla locandina compaiono anche i loghi dell'assessorato regionale al Turismo e della Città metropolitana di Catania, e la festa si allarga a sette giornate tra il 7 e il 22 novembre: i sabati e le domeniche, più un'apertura serale mercoledì 11.

Il filo conduttore sono i mercatini di prodotti tipici, organizzati con i produttori agricoli del territorio, e la cultura contadina dell'Etna. In via Garibaldi resta aperta la Casa Museo della Civiltà Contadina, che ricostruisce una casa rurale tra fine Ottocento e primo Novecento, con la cucina dal grande focolare in pietra, le giare per l'olio, la camera da letto con il letto in ferro battuto e gli attrezzi per i campi e la vendemmia. Il momento più scenografico è domenica 8 novembre, quando un carretto siciliano addobbato sfila per il paese e arriva al Palmento Montesanto, l'antico locale per la pigiatura: qui si pigia l'uva e si racconta come si preparava il mosto, mentre un gruppo folkloristico in costume intona i canti popolari di un tempo.

Le domeniche successive cambiano tema. Il 15 novembre l'Associazione Micologica Bresadola di Catania espone i funghi spontanei, la Scuderia Monti Rossi, che porta il nome dei crateri nati con l'eruzione del 1669, porta le auto d'epoca per «Motori, castagne e vino» e si prepara la mostarda. Il 22 tocca agli alunni dell'istituto comprensivo Cardinale G. B. Dusmet con un'estemporanea di pittura e alla musica degli Etna Country Style. Ogni domenica ci sono anche l'esposizione di aeromodellismo del Gruppo Aeromodellismo Borghesiano di Valcorrente, le dimostrazioni della Scuola di Ceramizzazione della Pietra Lavica e i piatti tipici preparati dagli studenti dell'Istituto Alberghiero Rocco Chinnici.

Il programma

  • Apertura dei mercatini di prodotti tipici con i produttori agricoli, fino alle 20:00; in via Garibaldi visite alla Casa Museo della Civiltà Contadina fino alle 18:00
  • «Carretti e Folklore»: esposizione e sfilata del carretto siciliano addobbato con i paramenti tipici
  • Visita al Palmento Montesanto, arrivo del carretto siciliano e pigiatura dell'uva, con il racconto della preparazione del mosto e i canti popolari del gruppo folkloristico in costume
  • In piazza Vittorio Emanuele esibizione del gruppo folkloristico, fino alle 14:00
  • Preparazione e assaggio di prodotti tipici del territorio a cura dell'Istituto Alberghiero IPSSAT Rocco Chinnici
  • Mercatini di prodotti tipici aperti anche il mercoledì, fino alle 21:00
  • Mercatini di prodotti tipici fino alle 20:00 e visite alla Casa Museo della Civiltà Contadina fino alle 18:00
  • Mostra micologica di funghi spontanei a cura dell'Associazione Micologica Bresadola, gruppo di Catania, fino alle 17:30
  • Nel parco comunale «G. Anselmi» visita al Palmento Montesanto, fino alle 12:30
  • «Motori, castagne e vino»: raduno ed esposizione di auto d'epoca a cura della Scuderia «Monti Rossi»
  • Preparazione della mostarda
  • Cartoon tribute con i «Rock Animati» e preparazione di prodotti tipici a cura dell'IPSSAT Rocco Chinnici
  • Mercatini di prodotti tipici fino alle 20:00 e visite alla Casa Museo della Civiltà Contadina fino alle 18:00
  • Estemporanea di pittura degli alunni dell'I.C.S. «Cardinale G. B. Dusmet» di Nicolosi, fino alle 12:00
  • Esposizione di auto d'epoca
  • Esibizione del gruppo «Etna Country Style» e preparazione di prodotti tipici a cura dell'IPSSAT Rocco Chinnici; i mercatini chiudono alle 20:00

Cosa si mangia

La locandina non elenca i singoli prodotti: annuncia i mercatini di prodotti tipici con i produttori agricoli e, le domeniche, la preparazione e l'assaggio di piatti del territorio a cura dell'Istituto Alberghiero IPSSAT Rocco Chinnici.

Il programma ruota attorno ai sapori dell'autunno etneo: il mosto della pigiatura al palmento, le castagne e il vino evocati da «Motori, castagne e vino» e la mostarda, il dolce siciliano a base di mosto cotto, preparata domenica 15 novembre.

I consigli del local

  • Parcheggio

    Gli organizzatori non hanno indicato parcheggi dedicati e nei weekend Nicolosi è anche la base di chi sale sull'Etna: arriva presto, soprattutto la domenica, e lascia l'auto fuori dal centro per poi muoverti a piedi tra piazza Vittorio Emanuele e via Garibaldi.

  • Pagamenti

    I banchi dei mercatini sono gestiti da produttori agricoli e piccoli artigiani: porta un po' di contanti, perché non è detto che accettino tutti la carta.

  • Folla e orari

    Le domeniche 8, 15 e 22 novembre concentrano gli appuntamenti, con il picco a metà giornata. Chi vuole fare la spesa con calma può scegliere i sabati o il pomeriggio di mercoledì 11, quando ci sono solo i mercatini.

  • Abbigliamento e regole

    A novembre, a 700 metri sull'Etna, la mattina e la sera fa freddo: vestiti a strati e porta una giacca pesante, soprattutto se resti fino alla chiusura dei mercatini.

Come arrivare

Nicolosi è a circa 16 km a nord di Catania, lungo la strada che sale verso l'Etna; dall'aeroporto di Fontanarossa sono circa 30 km, una quarantina di minuti in auto. Da Catania ci sono anche gli autobus dell'AST.

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Domande frequenti

Quando si svolge Profumi e Sapori d'Autunno a Nicolosi nel 2026?

Dal 7 al 22 novembre 2026, nei giorni 7, 8, 11, 14, 15, 21 e 22. Il sabato e la domenica i mercatini sono aperti dalle 9:00 alle 20:00, mercoledì 11 dalle 16:00 alle 21:00.

Quando c'è la pigiatura dell'uva?

Domenica 8 novembre alle 11:00, al Palmento Montesanto, con l'arrivo del carretto siciliano e i canti del gruppo folkloristico. Il palmento è visitabile anche domenica 15 e domenica 22, dalle 9:30 alle 12:30, nel parco comunale «G. Anselmi».

Bisogna pagare per entrare?

La locandina non indica biglietti d'ingresso: mercatini, esposizioni e spettacoli si seguono liberamente, si pagano i prodotti acquistati ai banchi.

Quando c'è la mostra dei funghi?

Domenica 15 novembre, dalle 9:30 alle 17:30, a cura dell'Associazione Micologica Bresadola, gruppo di Catania.

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Locandina di Profumi e Sapori d'Autunno a Nicolosi 2026
Locandina: Comune di Nicolosi