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Stände bei einem Dorffest in den Bergen: aufgeschnittene Wurstwaren, gegrillte Würste und Bauernbrot, dazu Besucher zwischen den Tischen
Archivfoto

Schweine- und Wildschweinfest in Antillo

Am ersten Dezemberwochenende feiert ein Bergdorf im Peloritani-Gebirge seine Tradition der Schweinezucht, mit Salsiccia, Porchetta, Frittuli und Erzeugnissen aus dem Agrò-Tal

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Geschichte

Die Sagra del maiale e del cinghiale, das Schweine- und Wildschweinfest, entstand 2004 in Antillo, dem hintersten Dorf des Agrò-Tals im sizilianischen Peloritani-Gebirge. Das Ziel war von Anfang an klar: die Erzeugnisse der im Ort gehaltenen Schweine und Wildschweine über die Gemeindegrenzen hinaus bekannt zu machen und einer Schweinezucht neuen Schwung zu geben, die hier eine jahrhundertealte Tradition hat. Sie ist bis heute verbreitet, wenn auch rückläufig, und war lange eine wichtige Stütze der Dorfwirtschaft; bis vor einigen Jahrzehnten fand in Antillo sogar ein bedeutender Sonntagsmarkt für Wurst- und Fleischwaren statt.

Neben dem Schwein setzt das Fest seit einigen Jahren auch auf das Wildschwein, das in den Wäldern rund um das Dorf immer häufiger vorkommt; einige Landwirte aus dem Ort haben sich sogar auf seine Zucht spezialisiert. Der vollständige Name der Veranstaltung, „Sagra del maiale e del cinghiale e mostra mercato dei prodotti tipici antillesi“, sagt schon alles: Neben dem Fleisch zeigt das Dorf die Erzeugnisse seines Bodens und sein Handwerk.

Gefeiert wird jeweils am Samstag und Sonntag des ersten Dezemberwochenendes: 2023 am 2. und 3. Dezember, 2024 am 30. November und 1. Dezember, 2025 am 6. und 7. Dezember, als die Gemeinde die 20. Ausgabe vorstellte und die Stände entlang der Via Roma von 10 bis 23 Uhr geöffnet hatten. Das Programm der letzten Ausgabe verband die Kulinarik mit einer Tagung über das Bergbauerbe der Peloritani, der Öffnung des bäuerlichen Museums, einer Wanderung zur Friedensglocke, einem Folkloreumzug und Konzerten mit Volksmusik.

Programm

  • Erster Festtag: Die Essensstände mit Schweine- und Wildschweinfleisch und der Markt mit Spezialitäten aus Antillo öffnen
  • Zweiter Festtag: Essensstände und Markt den ganzen Tag geöffnet

Das offizielle Programm 2026 ist noch nicht veröffentlicht, die angegebenen Termine sind daher voraussichtlich. Wir aktualisieren diese Seite, sobald der Kalender bekannt ist.

Was man isst

Das Schwein steht in allen Varianten im Mittelpunkt: Salsiccia, Wurstwaren, Porchetta, Lardo und Frittuli, eine traditionelle sizilianische Schweinefleischspezialität, alles nach Rezepten aus dem Ort, dazu Wildschweinfleisch.

Der Markt ergänzt das Angebot mit Pilzen, Olivenöl, Wein, Honig, Trockenfrüchten, hausgemachten Maccheroni, Landbrot und Käse aus der Gegend, daneben stehen Stände mit Handwerk aus Antillo.

Tipps von Einheimischen

  • Parken

    Antillo ist ein kleines Dorf, und während des Festes belegen die Stände die Straßen im Ortskern. Parkplätze oder Shuttlebusse hat die Gemeinde für 2026 noch nicht angekündigt: Stellen Sie das Auto am Rand des Zentrums ab, gehen Sie zu Fuß weiter und prüfen Sie vor der Anreise die Hinweise der Gemeinde.

  • Bezahlen

    Die Stände werden von Erzeugern aus der Gegend und kleinen Händlern betrieben: Nehmen Sie etwas Bargeld mit, da nicht alle Kartenzahlung annehmen dürften.

  • Andrang und Uhrzeiten

    2025 waren die Stände an beiden Tagen von 10 bis 23 Uhr geöffnet; die Zeiten für 2026 sind noch nicht veröffentlicht. Wer in Ruhe essen möchte, kommt am besten am späten Vormittag oder frühen Nachmittag.

  • Kleidung und Regeln

    Im Dezember ist es auf fast 500 Metern Höhe in einem Bergtal abends kalt: Ziehen Sie sich im Zwiebellook an und tragen Sie bequeme Schuhe für die steilen Gassen des Dorfes.

Anreise

Das Fest findet im Ortskern von Antillo am Ende des Agrò-Tals statt. Vom Flughafen Catania sind es etwa 82 km, gut eine Stunde und zehn Minuten mit dem Auto: Ausfahrt Roccalumera oder Taormina von der A18, dann SS114 bis Sant'Alessio Siculo und SP12 bis ins Dorf.

Alle Infos zur Anreise nach Antillo

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Häufige Fragen

Wann findet das Schweine- und Wildschweinfest in Antillo 2026 statt?

Das Fest findet jedes Jahr am ersten Dezemberwochenende statt, 2026 also voraussichtlich am Samstag, 5., und Sonntag, 6. Dezember. Die Termine sind vorläufig, bis die Gemeinde Antillo das offizielle Programm veröffentlicht.

Kostet das Fest Eintritt?

Nein, der Eintritt ist frei: Bezahlt werden nur Speisen und Produkte, die man an den Ständen kauft.

Was isst man auf der Sagra?

Salsiccia, Wurstwaren, Porchetta, Lardo und Frittuli vom Schwein, Wildschweinfleisch und auf dem Markt Pilze, Käse, Honig, Olivenöl, Wein und Landbrot.

Wie kommt man nach Antillo?

Der nächste Flughafen ist Catania-Fontanarossa, etwa 82 km entfernt, gut eine Stunde und zehn Minuten mit dem Auto. Verlassen Sie die Autobahn A18 in Roccalumera oder Taormina, fahren Sie auf der SS114 bis Sant'Alessio Siculo und über die SP12 hinauf ins Dorf.

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